Llicenciatura en Enologia (2003)

     
     
       

Estructura

CICLE
CURS
MATÈRIES TRONCALS
MATÈRIES OBLIGATÒRIES
MATÈRIES OPTATIVES
CRÈDITS LLIURES
TREBALL FI DE CARRERA
TOTALS
SEGON CICLE
1R

75

0

0

0

0
75
2N

27

6

27

15

0
75
TOTAL

102

6

27
15
0
150
TOTALS.
102
6
27
15
0
150


Continguts

PRIMER CURS
Anuals
Codi Assignatura
Crèdits
Tipologia
Àrees de Coneixement
19042007

Enologia General

13,5

TRONCAL

  • Nutrició i Bromatologia
  • Tecnologia dels Aliments
  • Enginyeria Química
  • Enginyeria Agroforestal
  • Química Analítica
19042003

Pràctiques Integrades de Viticultura

9

TRONCAL

  • Fisiologia Vegetal
  • Botànica
  • Producció Vegetal
  • Edafologia i Química Agrícola
19042002

Viticultura

9

TRONCAL

  • Fisiologia Vegetal
  • Botànica
  • Producció Vegetal
  • Edafologia i Química Agrícola
  • Ecologia
  • Genètica
  • Enginyeria Agroforestal
Primer Quadrimestre
Codi Assignatura
Crèdits
Tipologia
Àrees de Coneixement
19042004

Composició i Evolució del Vi

4,5

TRONCAL

  • Química Orgánica
  • Química Analítica
  • Nutrició i Bromatologia
  • Edafologia i Química Agrícola
19042001

Biologia de la Vinya

6

TRONCAL

  • Fisiologia Vegetal
  • Botànica
  • Producció Vegetal
  • Edafologia i Química Agrícola
  • Ecologia
  • Genètica
  • Enginyeria Agroforestal
19042006

Bioquímica i Microbiologia Enològiques

13,5

TRONCAL

  • Bioquímica i Biologia Molecular
  • Microbiologia
  • Nutrició i Bromatologia
  • Genètica
Segon Quadrimestre
Codi Assignatura
Crèdits
Tipologia
Àrees de Coneixement
19042005

Anàlisi i Control Químic Enològic

9

TRONCAL

  • Química Orgánica
  • Química Analítica
  • Nutrició i Bromatologia
  • Edafologia i Química Agrícola
19042012

Cultura Vitivinícola

4,5

TRONCAL

  • Nutrició i Bromatologia
  • Fisiologia Vegetal
  • Botànica
  • Medicina Preventiva i Salut Pública
  • Producció Vegetal
19042009

Pràctiques Integrades Enològiques

6

TRONCAL

  • Nutrició i Bromatologia
  • Tecnologia dels Aliments
  • Enginyeria Química
  • Química Analítica
  • Microbiologia

SEGON CURS
Primer Quadrimestre
Codi Assignatura
Crèdits
Tipologia
Àrees de Coneixement
19042008

Enginyeria Enològica

4,5

TRONCAL

  • Nutrició i Bromatologia
  • Tecnologia dels Aliments
  • Enginyeria Química
  • Enginyeria Agroforestal
  • Química Analítica
19042010

Economia i Gestió de l'Empresa Vitivinícola

9

TRONCAL

  • Economia Aplicada
  • Economia Financera i Comptabilitat
  • Comercialització i Investigació de Mercats
  • Economia
  • Sociologia i Política Agrària
  • Organització d'Empreses
19042011

Normativa i Legislació Vitivinícola

4,5

TRONCAL

  • Dret Administratiu
  • Dret Internacional Públic i Relacions Internacionals
  • Nutrició i Bromatologia
  • Economia
  • Sociologia i Política Agrària
  • Dret Mercantil
  • Tecnologia dels Aliments
19042101

Vins Escumosos i Gasificats

6

OBLIGATÒRIA

  • Nutrició i Bromatologia
 

Optativa

4,5

OPTATIVA

 
 

Optativa

4,5

OPTATIVA

 
Segon Quadrimestre
Codi Assignatura
Crèdits
Tipologia
Àrees de Coneixement
19042013 Practicum
9

TRONCAL

  • Totes les Implicades
 

Optativa

.4,5
OPTATIVA
 
 

Optativa

4,5

OPTATIVA

 
 

Optativa

4,5
OPTATIVA
 
 

Optativa

4,5

OPTATIVA